CHOCOLAT – ORANGE
Macaron avec ganache au chocolat à 63% et pulpe de confit d’orange.
Jus et écorce d’orange, aromates et épices mijotent pour plusieurs heures jusqu’à ce qu’il ne reste que l’amertume caractéristique et la douceur du roi des fruits d’hiver. Sa combinaison classique avec du chocolat crée une saveur riche et profonde qui est insurpassable.