ΣΟΥΣΑΜΙ
Macaron με ganache σοκολάτας γάλακτος, ταχίνι και σκόνη από καραμελωμένο σουσάμι.
Οι μυστικές του ιδιότητες αλλά και η μεγάλη θρεπτική του αξία ταξιδεύουν εδώ και χιλιάδες χρόνια στις κουζίνες πολλών πολιτισμών. Και αν και στις «Χίλιες και μια νύχτες», μπορεί ο θησαυρός να μην ήταν το σουσάμι, ήταν όμως το κωδικό όνομα για να ανοίξει την πύλη προς αυτόν. Σουσάμι άνοιξε…