FRUITS ROUGES
Macaron avec crème mousseline de cassis, framboises, myrtilles, mûres et canneberges.
Comme une promenade dans la forêt après la pluie, ces fruits minuscules mais d’une saveur si riche et intense, créent un macaron qui combine la douceur de la crème au beurre et l’intensité des fruits rouges.